Tradizione e
tecnologia da 150 anni
La nostra azienda
L’OLEIFICIO FINA srl con le sue tradizioni tramandate da più generazioni è sempre stata, da circa 150 anni, un’importante azienda produttrice di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO. All’antica e tradizionale produzione degli anni passati, si sono aggiunte di recente al modernissimo stabilimento alcune significative specializzazioni, che hanno reso l’oleificio FINA un’azienda che si è assoggettata alla normativa del regolamento CEE 2815/98 con riconoscimento
N°015AV059001 ed al sistema di qualità e di gestione ambientale.
In questa zona collinosa, ricca di vegetazione e colture, nei primi anni dell’ottocento, un antico antenato della famiglia FINA, vero intenditore di olio e cultore delle piante di olive, costruì un frantoio ed iniziò a produrre un olio che, conservato in particolari anfore di terracotta, protette con cura, soddisfava ogni esigenza di palato, da quello quotidiano a quello più raffinato sia locale che del circondario. Con il trascorrere degli anni i figli e gli eredi, profondamente legati alle tradizioni e spinti dal vanto di famiglia, proseguirono l’attività del fondatore con l’obiettivo di migliorare sempre più la qualità del prodotto e di collocarlo fra gli oli di oliva più rinomati. Pur non dimenticando i metodi e la meticolosità dell’antica lavorazione, essi, nel corso degli anni hanno ammodernizzato, secondo i tempi e gli eventi, il vecchio frantoio con sempre nuove tecnologie in grado di produrre un olio extra vergine fragrante e ricco di proprietà; un olio che nei primi anni dell’ottocento veniva richiesto anche dalle famiglie nobili e borghesi di Avellino e di Napoli. I FINA, grazie al loro intuito di sapienti produttori, avevano realizzato un olio extra vergine di oliva che, per il suo gusto perfetto e per la sua bassa acidità, costituiva il risultato finale di anni di dedizione e di amore alla loro attività.
Soddisfatti dei risultati ottenuti e riconoscendo la propria vocazione per tale prodotto, essi, hanno trasformato la loro azienda olearia a conduzione familiare, in un moderno stabilimento con un nuovo impianto di produzione e di imbottigliamento, con macchine che garantiscono la più rigorosa igiene e che permettono al prodotto di affluire nei recipienti senza manipolazioni. Vengono poi realizzati moderni contenitori al fine di preservare il prezioso liquido nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. L’olio extra vergine di oliva FINA, prodotto nel moderno stabilimento, è un olio delicato e saporito, dolce e pieno, un capolavoro di equilibrio sia in cucina che a tavola, quanto di meglio si possa trovare in commercio. Il suo gusto? Un tocco magico che delizia il palato! L’olio extra vergine di oliva mantiene intatte le sue proprietà e la sua fragranza. Oggi, proposto in originali contenitori di vetro ed in lattina, è il condimento prediletto dalle famiglie più esigenti, da tutti coloro che amano la buona tavola e che ricercano costantemente un’alimentazione sana e corretta; è un prodotto che offre al consumatore tutte le garanzie desiderate. L’olio extra vergine di oliva FINA viene venduto solo in negozi esclusivi o si acquista direttamente presso l’azienda. La sua produzione è limitata.
